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韭菜炒腐竹的做法步骤

1.适量的腐竹。

2.把腐竹掰成小块。

3.用热水泡软。

4.准备适量的韭菜。

5.切段。

6.蒜末和小米椒备用。

7.起锅热油，炒香蒜末和小米椒。

8.放入韭菜段， 翻炒片刻。

9.倒入腐竹。

10.加适量的盐 、蚝油、 酱油调味。

11.翻炒入味即可出锅。

12.成品。